單頭大鍋灶

單頭大鍋灶 

一、性能特點  

1、 結構：爐體采用高檔不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設計。 

2、 工作：具有無級功率調節功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度。  

3、 節能：熱效率高達95%，響應速度快，大大節省了能源，可節省能源60%，烹煮速度可 快30%。  

4、 環保：無廢氣、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不產生煙、CO等有害氣體。 使操作空間清潔舒適，文明環保。  

5、 安全：無明火，無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生燒傷事故。無燃油燃氣泄露， 避免安全隱患。 

二、應用行業  

酒店、賓館、飯店、機關單位、學校、銀行、超市、寫字樓、鐵路餐車、輪船等。

三、工作原理  

電磁灶是采用磁場感應電流的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場子，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則無能運動，分子相互碰撞、摩擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。